Die Halme werden zum Verfeinern von Aufstrichen, Frischkäse, Salaten, Saucen, Suppen und als Garnierung verwendet. Die Blüten zieren Salate, auch Hummeln und Bienen freuen sich, wenn man Ihnen die dekorativen Blüten als Nahrungsquelle zur Verfügung stellt. In den Blütenköpfen reifen Samen heran, die man erneut aussäen kann.
 
Botanische Bezeichnung: Allium schoenoprasum
Kategorie: Kräuter- und Würzpflanzen
Blütenfarbe: lila
Blattfarbe: grün
Blütezeit: Juni-Juli
Höhe: 25cm
Standort: sonnig
Besonerheit: Bienenweide, essbare Halme und Blüte
Giftigkeit: ungiftig