Pflanzenportrait:
Charakteristisch sind die sattgrünen, lanzenförmigen Blätter des Krautes.
Wie der Name schon sagt, eignet es sich gut zum Würzen von Bohnengerichten und Salaten. Verwendet wird es sowohl frisch von der Pflanze, als auch getrocknet.
 
Pflegehinweis:
Mäßig gießen - die Pflanze bevorzugt es eher trockener, als zu feucht.
Kann durchgehend geerntet werden, dafür immer wieder Triebe abschneiden.
Gegen Ende der Saison Kraut komplett zurück schneiden und trocknen.
 
Wissenswertes:
Botanische Bezeichnung: Satureja montana ssp. montana
Kategorie: Kräuter- und Würzpflanzen
Blütenfarbe: rosa
Blattfarbe: grün
Blütezeit: Juli-September
Höhe: 40cm
Standort: sonnig
Besonderheit: Bienen- und Schmetterlingsweide, essbar
Giftigkeit: ungiftig
einjährig